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大白菜注册网送500机关食堂承包方案

日期:2020/06/16 13:27

  结构食堂承包计划_处置计划_规划/处置计划_适用文档。结构食堂承包计划 篇一:对外承包职工食堂管制计划 大庆石化职工病院 对外承包职工食堂筹划管制计划 “民以食为天,食以安为先”。食堂已不再是容易的就餐场 所,而是职工举行交换的首要场所,以是,这是一个展

  结构食堂承包计划 篇一:对外承包职工食堂管制计划 大庆石化职工病院 对外承包职工食堂筹划管制计划 “民以食为天,食以安为先”。食堂已不再是容易的就餐场 所,而是职工举行交换的首要场所,以是,这是一个出现企业文 化的窗口,不再是容易的裹腹之地。一个企业伙食的是非,直接 影响到职工劳动的踊跃性及对企业的归属感,从而影响企业的生 产及劳动效益。为了进一步加紧职工食堂管制的科学性,更好地 保卫企业和职工的益处,同时知足伟大职工对“饭菜众样化”的 哀求,让职工全身心地参加到劳动中,依照食堂承包合同特制定 此管制计划。 一、目地 服从“倡导俭省,淘汰耗损”和“科学管制,安乐伙食”的 规定,知足伟大职工的口胃。同时,也有利于病院的监视管制, 坚决其福利本质褂讪,进一步抬高饭菜质料,减少菜品的花色品 种,使之更好的为职工办事。 二、炊事圭臬 对本院职工:早餐以(包子、馒头、蛋糕、油条、茶叶蛋稀饭、 酱菜等)睹实样为准。中餐圭臬为柒元/人餐,最低供应壹大荤、 壹小荤、素菜三个,晚餐圭臬为五元/人餐,最低供应壹大荤、壹 小荤、素菜二个,供应汤、饭任用。 对患者及家眷:由承包方自 行决心,但不得高于墟市价钱。 三、食堂管制 3.1 承包方筹划职工食堂,肩负职工和患者、家眷等就餐。正在 确保上述就餐平常供应后,可依照职工和患者、家眷须要兼营小 炒,承接款待餐生意。 3.2 养分科囚系承包方采购(食用油、面粉、肉等)食物物资, 其余由承包方采购。 3.3 绩效管制。食堂炊事圭臬实行绩效制,每月实行 1 次评分、 1 次例会,评分与例会均需承包方插手,最终以均匀分统计。思虑 众口难调的难度,满分为 120 分,可思虑 70 分为炊事达标分数,1 次评分不达标,赐与警戒并哀求其整改,如拒,养分科有权解除 承包;2 次评分不达标,扣其承包押金 1000 元;如一连 3 次评分 不达标,则有权单方解除承包。例会不插手,1 次警戒,2 次扣罚 200 元,3 次有权单方解除承包。 四、两边权力。(此处称院方养分科为甲方,承包方为乙方) 4.1 甲方权力仔肩 4.1.1 甲方按承包合同规章监视乙方依法筹划、实施合同,做 好指引和和洽劳动。 4.1.2 甲方有权对乙方举行卫生景况、安乐、消防、归纳办理、 治安、乙方添置食物物资物资、配菜、养分搭配及办事程度举行 监视检讨,并有权哀求乙方实时整改。 4.1.3 甲方有权哀求乙方厉苛推广相合安乐环保、消防、食物 安乐、归纳办理、卫生监视等方面的执法规则,筑造健康各项制 度、相合岗亭义务制及操作规程,并厉苛推广轨制及操作规程。 如达不到合联哀求,乙方应马上整改,情节告急甲方有权终止合 同。 4.1.4 甲方有权哀求乙方继承上司相合部分(安乐环保、消防、 食物安乐、归纳办理、卫生监视等)构制的各项检讨。并继承各部 门的评选和赏罚。如达不到哀求甲方有权哀求乙方整改并科罚, 如拒不整改或不继承科罚的甲方有权终止合同。 4.1.5 甲方有权对乙方办事作合意度视察,如达不到 50%甲方 有权终止合同,达不到 70%甲方有权对乙方举行科罚。 4.2 乙方权力仔肩: 4.2.1 正在死守邦度的种种策略、执法、规则和甲方规章轨制的 条件下,乙方自决对食堂筹划管制,并经受悉数执法义务。食堂 不得做其他用处。乙方同意担与筹划相合的悉数用度,包罗罚金、 抽样费等。 4.2.2 乙方务必死守邦度和地方相合情况和食物卫生的圭臬, 禁止供应未经卫生防疫部分检讨的百般食物和“三无”食物增加 剂。厉禁供应靡烂变质有毒的食物。厉禁操纵不足格食物物资。 如浮现违规采购不足格物资,乙方应继承甲方科罚,情节告急终 止合同。 4.2.3 乙方务必依照病院作息时分依时、按质、按量供应各餐, 做到稀罕美味、格式翻新、养分搭配好。乙方应为患者供应养分 伙食指引,供应养分配餐和疗养饮食,知足患者疗养须要,保护 饮食卫生安乐。餐后负责洗刷餐具并消毒劳动,食堂内部,用餐 大厅情况卫生全数洁净整饬。 4.2.4 乙方承包食堂独立筹划,自信盈亏。对甲方厨房现有设 备乙方应合理操纵,稳当保管,厉苛管制,不得人工损坏和遗失, 不然折价补偿。 4.2.5 乙方劳动职员上岗前务必通过劳动部分指定病院(或防 疫站)的体检,并 领取饮食行业强健证;并按期作强健体检确保身体强健,无 流行症。若乙方不按规章举行按期强健检讨,强健不切合餐饮业 强健圭臬哀求,甲方有权拒绝乙方职员进入食堂劳动。 4.2.6 乙方厨房劳动职员务必死守邦度执法规则、厨房规律及 甲方规章轨制,团结着装、不得任意相差禁入区域,如违反依甲 方之规章予以管制。同时乙方应健立健康各项规章轨制及相合岗 位义务制和操作规程,并厉苛按轨制和操作规程劳动。 4.2.7 合同岁月乙方不得专擅将食堂变换,转包本质或转包他 人,不然将则为违约管制。 4.2.8 承包岁月食堂内的卫生、安乐、环保、消防、治安、食 品安乐、归纳办理等由乙方肩负,承包岁月发作的失火、爆炸、 食品中毒、人身伤亡、被盗、情况污染、暴力斗殴、安乐事情以 及操纵出售假充伪劣产物、举行黄赌毒等悉数违法违游记径,制 成的悉数经济耗损和执法义务均由乙方经受。 4.2.9 承包岁月乙方应继承上司相合部分(安乐环保、消防、 食物安乐、归纳办理、卫生监视等)构制及甲方的各项检讨。到不 到哀求的乙方应实时整改,并继承各部分的赏罚,罚款和科罚由 乙方肩负。 4.2.10 承包岁月乙方不得拖欠能源费,不得耗损能源、不得 偷窃或专擅转供能源。禁止举行黄赌毒等犯罪营谋,不得影响甲 方及方圆情况平常次序。 4.2.11 承包岁月乙方应继承甲方的监视检讨及合意度视察, 并继承科罚。 4.2.12 乙方务必按甲方规章时分作息,准时开餐,开餐时分 由甲方规章,如有更动应事先知照甲方。 五、监视管制 职工食堂对外承包后,公司将厉苛服从合同条目和合联规章, 加紧对职工食堂的监视管制,监视其仍旧福利本质,使之更好的 为职工办事。整个实质如下: 5.1 促使承包人以“为职工办事”为目的,辛勤抬高职业品德 程度,主动、亲热、殷勤的为员工办事。 5.2 促使承包人负责推广食物卫生管制规章,搞好饮食卫生及 情况卫生,不得发作事物中毒。 5.3 促使承包人减少菜色种类,抬高饭菜质料,做到价钱合理, 让职工吃好,获得实惠。 5.4 促使承包人亲昵配合养分科,按院里规章时分开餐,遵守 “依时、按量”,“保质、保温”的哀求供应饭菜。 5.5 促使承包人厉苛服从“食物卫生法”,死守企业相合卫生 管制规章,厉把采购合,杜绝腐烂变质食物流入食堂,食堂职员 务必服从卫生部分的哀求举行强健检讨,持《强健证》上岗,包管 职工身体强健。 5.6 设立职工食堂看法箱一部、二部各 1 个。每半月开取一次, 虚心听取职工看法改正劳动。 5.7 筑造的职工食堂监视委员会,不按期召开聚会,监视委员 会成员将公示于食堂通告栏,便于其通俗搜集职工看法,评断职 工食堂劳动,并将看法由养分科传达承包人,以便其改正劳动。 5.8 对待职工反响的众数性题目,养分科将向承包人提出修正, 并促使其尽速视察落实,把管制结果实时反应。 六、其他事项 职工食堂承包正派在筹划进程中如遭到投诉,视情节轻重,扣 罚筹划押金 200 元;视情节告急,院方有权单方终止合同。 配合此管制计划同时操纵的有,食堂食物安乐监视委员会职 责、食堂合意度视察问卷、食堂监视检讨评分。 此管制计划于 2012 年 11 月 1 日起初推广。 大庆石化职工病院 养分科 2012 年 10 月 9 日制定 篇二:职工食堂承保证制计划 宁夏安祥洋生物科技有限公司 员工食堂承保证制计划 一目了然,一个企业伙食的是非,直接影响到员工劳动的积 极性及企业的坐蓐效益。倘使要让一共员工全身心地参加到 坐蓐筹划劳动中,就要为他们营制一个如家的感觉和企业的炎热, 为他们供应一个科学的伙食规划。为知足这种须要,特制定员工 食堂承保证制计划。 一、指引思念 员工食堂是员工正在劳动进程中的生计保护,正在饮食安乐卫生 的条件下,以低利润程度,高质料的办事正在公司的指引和监视 下,办事好员工生计,办事好完全劳动, 规划邀请具有筹划企业食 堂的专业管制公司入驻,公司收取肯定的管制用度和筑筑押金。 二、总体筹划宗旨 1、真实保护整个员工的生计,按日均匀 300-500 人就餐程度 筑设筹划范畴,并能知足尽头就餐量 600 人的需求。 2、知足高、中、低三个纷歧致次家庭收入的员工就餐需求, 员 工一天三餐,早餐圭臬不高于 2 元(一主一汤一菜),中餐标 准不高于 6 元(一荤两素一汤加米饭),晚餐圭臬不高于 4 元(炒 饭、面食等),别的员工能够点菜(小炒类),价钱圭臬限定正在 5-10 元,员工均匀日每餐圭臬为 4 元。为包管最低需求,接纳志愿 消费的生计圭臬,以知足整个员工的生计需求。 3、服从食堂筑筑投资 22 万元揣度,包管 2 年实现公司对食 堂投资年收回 21.6 万元资金的宗旨(按每天 400 人就餐,平 均每人消费 10 元/天,每月出售额 12 万元,每年出售额 144 万元, 第一年服从 5%收取管制费(估计 7.2 万元),第二年服从 10%收取 管制费(估计 14.4 万元),从第三年起初到合同截止期每年服从 15%收取管制费(估计 21.6 万元)),收取的食堂筹划管制用度用 于食堂修补、聚会筑筑添置、员工餐补、公司指引就餐等补助。 4、筑筑押金收取服从 5-10 万元,合同期满后无损坏全面退 还,有损坏视情节扣除合联用度。 5、合同签署 3-5 年,期满后若陆续承包,优先救援合同期满 方签署。 三、筑造健康独具特征的管制形式 (一) 由承包方委派专业厨房劳动职员及管制职员到公司进 行专业厨房管制、筹划,为公司员工供应伙食办事。公司只 需供应厨房现有厨具(收取押金)、大白菜注册网送500水电(按规章收取用度)、燃 料(按规章收取用度)、住宿(免费供应宿舍和床)即可,其他费 用由承包方肩负承包,外率筹划。 (二)公司自始至终介入食堂管制,装备专人(总务主管)指引 食堂筹划管制劳动,以包管承包方筹划行径合法有用。 (三)公司管制监视职责: 1、监视审批筹划者的办事种类与价 格; 2、检讨监视食堂的卫生安乐劳动,对违规行径予以科罚; 3、 抽查评判办事种类的质料,对违规行径予以科罚; 4、管制售 饭卡体例,向筹划者结付餐费(次月 15 日前结算);5、和洽员工 就餐次序。 (四)承包方实行电脑化本钱管制,并按日向公司供应全面材 料本钱的明细消磨和日累计景况,以供应明细监视依照。 (五)筑造益处调控机制,包管公司和筹划者的团结联系恒久 有用。 四、筹划管制步调 (一)加强食物安乐步调,确保员工饮食安乐。一是要筑造安乐 义务制, 承包方与公司签署安乐义务状,按食物卫生法、产物 质料法和公司的哀求条目构制坐蓐筹划,供应安乐食物,确保饮食 安乐。二是筑造承包方内部的安乐监视管制编制,装备潜心的食物 卫生质料监视员,承包方整个员工要与承包方签署卫生安乐义务状, 把卫生安乐义务落实到每私人,整个进入食堂员工都要过程卫生监 督部分体检并核发强健阐明,整个管制职员(包罗企业外里部)到食 堂检讨劳动,均要通过本食堂食物卫生监视员应许并发特意防护衣 服和证卡,方能进入。三是筑造食物安乐预警轨制,整个轨制张贴 上墙,显示题目应实时向公司呈文和相合部分呈文,实时做出拯救 步调,力求把耗损降到最低水准。 (二)减少花色种类,完竣保温步调,改观员工就餐质料。一是 添置需要的筑筑,从抬高花色上淘汰就餐人数的流失,如减少 油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等种类或产量,知足职工 之需求,减少筹划者的收入;二是选用切合卫生圭臬的夹层保 温筑筑举动盛售饭用具,包管员工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立 饭菜质料投诉看法箱和邀请由员工出任的活动食物质料与价钱监 督员,按期对饭菜的质料如温度,种类数目等举行抽查,并向公司 反应。 (三)管制轨制。员工食堂的奇特性决心了筹划者的低利回报, 管制者务必加强本钱管制,向管制要效益。筑造健康配套的管制制 度,正在展开筹划的 1 个月内筑造食物卫生安乐、安乐操作规程、 各合头岗亭义务制等管制轨制,使筹划管制行径有章可循。 附各餐菜单: 1、早餐供应菜单:蒸包、酥饼、油条、饼子、馒头、稀饭、 西红柿汤、虾米紫菜汤、醪糟汤、酸辣小菜、三丝、酱菜等。 2、午餐供应菜单:香菇青菜、香辣豆腐、红烧带鱼、红烧 鱼、清炖鱼、芹菜豆腐干、黄瓜鸡丁、青椒香干、蒜泥海带、 木耳拌西芹、辣子炒鸡、红烧鸭子、韭菜炒芹菜、干煸豆角、醋 溜白菜、西红柿炒鸡蛋、香辣土豆丝、三丝、西芹肉片、清炒油 麦 菜、清炒油菜、香酥鸡腿、西芹鱿鱼、洋葱羊肉、辣子鸡丁 等 3、晚餐供应菜单:以面食、小炒为主。 篇三:职工食堂承包筹划计划 职工食堂承包筹划计划 一、指引思念和总体宗旨 (一)指引思念 职工食堂是职工正在就学进程中的生计保护,正在饮食安乐卫生的 条件下,以低利润程度,高质料的办事正在校方的指引和监视下,办事 好职工生计,办事勤学校教学劳动. (二)总体筹划宗旨 ----真实保护整个住读职工的生计,按日均匀 2500 人就餐水 平筑设筹划范畴,并能知足尽头就餐量 3500 人的需求. ----知足高,中,低三个纷歧致次家庭收入的职工就餐需求,基 本配餐圭臬:3.85—4.40 元,均匀日就餐圭臬 4.36 元.为包管最低 需求,配有 2—3 元的生计圭臬,以知足整个职工的生计之需求. ----包管实现校方对食堂投资年收回 20 万元资金的宗旨,为 了最大范围符合校方对食堂筹划的管制,我方愿上交校方食堂管制 费 1.8 万元,合计为 21.80 万元. ----年餐费收入 283.40 万元,筹划毛利程度 16.3%;筹划用度 20.42 万元;筹划用度率 7.21%;筹划者年利润 3.92 万元;利润率为 1.38%(整个目标详睹附外). 二、筑造健康有一中食堂特征的管制形式 (一)校方自始至终介入食堂管制,指引是食堂筹划管制劳动, 哀求校方设置特意的班子介入筹划之中监视,指引,办事我方的经 营管制劳动,以包管咱们的筹划行径合法有用. (二)学校的管制监视职责: 1,监视审批,筹划者的办事种类与价钱; 2,检讨监视食堂的卫生安乐劳动,对违规行径予以科罚;3,抽 查评判办事种类的质料,对违规行径予以科罚; 4,管制售饭卡体例,向筹划者结付餐费. 5,和洽职工就餐次序. (三)筹划者实行电脑化本钱管制,并按日向校方供应全面原料 本钱的明细消磨和日累计景况,以供应明细监视依照. (四)筑造益处调控机制,包管校方,筹划者的团结联系恒久有 效. 本计划是按就餐职工日均匀 2500 人连接郧县墟市价钱程度测 定的,且本钱用度均是按低标程度估算的,购销价钱答允浮动 5%左 右,为此,倡议:按就读职工的众少限定收回投资之比例,即就餐职 工每跨越 200 或低浸 100 人,按比例调度收回投资(收回投资和管制 费)之比例. 三,筹划估算景况 (一)筹划目标 1,餐费交易收入 283.40 万元,此中充裕家庭类比重 30%,750 人, 日均匀餐费圭臬 5 元/人,年 97.50 万元;中等收入家庭类比重 30%,750 人,日均匀餐费圭臬 4.40 元/人,年 85.80 万元;大凡收入 类比重 40%,1000 人,日均匀餐费圭臬 3.85/人,年 100.10 万元. 就餐实质天数每月按 26 天,每年按 10 个月. 2,原料本钱 182.61 万元,原料成材本钱 64.53%.共分粮,油,豆 成品,肉蛋,蔬菜,调料六大类 21 个种类,其日,月年消磨定额睹《成 本消磨明细外》.3,燃料 27.36 万元.燃料费率 9.65%,此中日耗煤 800 公斤,每公斤 0.45 元,月耗 10800 元;水电月耗 7600 元;柴油日 耗 70.8 升,月耗 2124 升,每升 4.22 元,月为 8963 元,月耗为 27363 元,三种燃料年耗为 27.36 万元. 4,工资 27.29 万元,费率为 9.63%,月薪司理 1100 元,副司理 1000 元,楼层食堂主管 800 元,管制职员 450—600 元;食堂主厨 400—500 元,勤杂工 350 元,加停工岁月管制职员工资 8400 元,每 年工资 27.29 元,详睹《工资及定员明细外》. 5,校方收回投资(包罗管制费)21.80 万元,费率为 7.69%,此中: 收回投资 20 万元,食堂管制费 1.8 万元. 6,企业管制用度 20.42 万元, 费率为 7.21%,详睹《企业管制 费明细外》. 7,筹划者利润 3.92 万元,交易收入-原料本钱-燃料-工资-校 方收回投资-企业管制费 =283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92 万元.按容易核 算:总收入-总本钱=利润,即:283.40-279.48=3.92 万元.揣度本钱 率为 98.72%,利润率 1.28%. (二)投资目标 为了抬高花色种类和处置饭菜保温题目,以及需要的活动资金 需参加资金 40 万元,此中:筑筑投资 8 万元,活动资金 32 万元. 四、筹划管制步调 (一)加强食物安乐步调,确保职工正在校饮食安乐.一是要筑造 安乐义务制,食堂与与校方签署安乐义务状,按食物卫生法,产物格 量法和校方的哀求条目构制坐蓐筹划,供应安乐食物,确保饮食安 全.二是筑造企业内部的安乐监视管制编制,装备潜心的食物卫生 质料监视员,整个员工要与公司签署卫生安乐义务状,把卫生安乐 义务落实到每私人,整个进入食堂员工都要过程卫生监视部分体检 并核发强健阐明,整个管制职员(包罗企业外里部)到食堂检讨劳动, 均要通过本食堂食物卫生监视员应许并发特意防护衣服和证卡,方 能进入.三(更众精华著作来自“秘书不求人”)是筑造食物安乐 预警轨制,整个轨制张贴上墙,显示题目应即时向校方呈文和相合 部分呈文,实时做出拯救步调,力求把耗损降到最低水准. (二)减少花色种类,完竣保温步调,改观职工就餐质料.一是添 置需要的筑筑,从抬高花色上淘汰就餐人数的流失,如减少油饼,馅 饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等种类或产量,知足职工之需求, 减少筹划者的收入;二是选用切合卫生圭臬的夹层保温筑筑举动盛 售饭用具,包管职工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质料投诉 看法箱和邀请由职工出任的活动食物质料与价钱监视员.按期对饭 菜的质料如温度,种类数目等举行抽查,并向校方反应. (三)管制机构与义务制.依照一中食堂的配置特色和筹划指引 思念,确定统曾经营,团结管制,团结核算,内部门组责制调查为经 营者的食堂运转机制. 1,筹划者以公司外面与一中校方签署合同并设置:郧县一中食 堂管制部,实施整个筹划管制职责,以郧县一中食堂外面对内对外 展开劳动.坐蓐部分为三个坐蓐车间,一个种类拓荒车间举动坐蓐 加工主体,各车间按规划坐蓐同样产物,以出售量举动宗旨调查的 依照;设置财政,货仓,采购,质检等部分以团结管制和收兴家物,把 一共坐蓐筹划限定正在食堂管制部统曾经营管制之中.管制机构如图. 2,工资程度与郧县实质程度相符合,实行分歧工资管制,食堂 管制部司理月薪 1100 元,副司理 1000 元,食堂坐蓐车间主管 800 元, 其它均限定正在 350—600 之间,以消浸本钱包管食堂平常运转,工资 定员外如下: (四),本钱用度管制.职工食堂的奇特性决心了筹划者的低利 回报,管制者务必加强本钱管制,向管制要效益.一是设置采购组, 对蔬菜墟市变更随时做出反响,正在保鲜时分许可周围内最大范围地 采取进货渠道,消浸原料本钱价钱;二是筑造健康内部音讯和限定 轨制,对整个原料本钱举行量化管制,按日反响出原料本钱的购进, 出售,加工,库存景况,以实时做出补货步调,杜绝情面货,情面价, 凡进货品均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数目是非实时处 理;三是量化管制用度,厉苛服从规划核销管制用度,正在规划周围内, 对部门用度实行包干,对部门项目实行宗旨合同管制,确保每项费 用限定正在规划周围内,以确保食堂平常运转. 五、筑造健康配套的管制轨制 正在展开筹划的 1 个月内筑造合同宗旨管制,食物卫生安乐,安 全操作规程,各合头岗亭义务制,精神文雅配置,内部员工赏罚等六 项管制轨制,使筹划管制行径有章可循.每套轨制装订成册,均报校 方一份,以争取监视管制。 职工食堂管制施行计划 为处置好公司职工的炊事题目,辛勤做好职工食堂的劳动与 管制,让职工能吃饱吃好及填充平常需要的炊事养分,确保职工 参加劳动的体力、元气心灵、服从,使绝公共半职工合意。公司职工 食堂的劳动正式由自己肩负接办管制。鉴于公司职工食堂原存正在 的缺乏及管制情况近况,特对职工食堂的整个劳动管制提出以下 施行计划: 一、用餐情况的管制: 1. 餐厅卫生由厨房肩负睡觉厨工每宇宙昼、傍晚两次洗刷、 洁净,包罗地面、台凳、步骤器材等。 2. 由厨房肩负睡觉厨房劳动职员每月一次对餐厅的天花、墙 面等举行大解除。 3. 将筑造《用餐管制轨制》,对员工用餐的次序、卫生等情 况举行统制,并对违纪者举行相应的科罚。 4. 昭彰标示用餐时分、窗口及属意事项等,稍后将张贴用餐 散布口号,首倡强健饮食、文雅用餐文明。 二、厨房劳动职员的管制: 1. 整个厨房劳动职员将团结装备征服衣帽,并厉苛哀求劳动 着装的管制,厉苛厨房卫生功课的外率与哀求。 2. 将筑造《厨房劳动管制轨制》,对各项厨房劳动的卫生、 安乐、流程、圭臬等举行外率与哀求。 3. 制定厨房劳动职员岗亭职责,明晰劳动的仔肩与义务,每 月举行劳动调查,寻常举行劳动的监视与赏罚,厉苛厨房劳动人 员平常的劳动管制。 4. 明晰分工与团结,每月睡觉厨房劳动职员劳动指引、职业 品德与团队团结的训导培训。 三、食堂用餐职员的统计与管制: 1. 每月 28 日前由两厂人事科把下月用餐职员名单及人数交 至行政科