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冷水滩区银象小学师生食堂托管经营招标公告

日期:2020/04/12 20:54

   为搞好银象小学师生食堂的供餐任职,经学校探讨断定,以招标的形状向社会聘请合法例划、天性光荣好、功绩优异的餐饮企业,托管规划师生食堂的餐饮做事。现就相合事宜解说如下:

  1、银象小学设一个师生食堂,全校每天正午就餐人数800人支配(需轮替就餐)。

  (1)学校食堂:水、电、汽锅房、粗加工间、主副食加工间、主副食堆栈、消毒间等房间完满。

  (2)学校食堂有售饭间、小型操作间、冷藏室等,并按烹饪区,切配区,粗加工区,洗碗间,售卖区,抽排编制等标准筑设。

  5、餐桌、餐椅等食堂要紧兴办由校方刻意筑设,全体组织由校方与托管方协同商定。

  1、具有独立的法人资历〈有相应的证件〉,务必是冷水滩区教养编制餐饮入围单元。

  2、具有工商局注册的餐饮企业法人交易执照,有企业代码证。注册资金需1000万元以上。

  4、具有规划食堂或餐饮业三年以上的经验、履历并有必定范畴和操作部队,规划上风彰彰,能力强,能承受民事、国法仔肩才略的。

  6、出席投标时须领导如下书面文献:公司概略、规划餐饮业的天性以及联系证件及副本或者复印件。

  (l)职员装备(2)规章轨制、奉行要领(3)规划方略(4)形式及种类(5)规划实质(席卷原料的采购、卫生保险、饭菜价位的协议等各方面)

  (1)有企业概略、说明投标食堂规划计划、任职答应、规划上风和近两年的餐饮经交易绩及规划保障要求的解说。

  (2)投标书务必正在原则的韶华内投递招标单元指定住址, 投标书投递后,不得撤回或点窜。

  2、承包规划者不得将食堂擅自让渡或委托他人规划,更不行诈欺校有资产搞造孽例划。曾经发掘,招标方有权撤除其承包资历,并予以经济惩罚或诉诸国法。

  3、餐厅、操作间均属于承包者收拾鸿沟。食堂做事职员要紧由承包者自行摆设(职员经费自理)。做事职员要屈从餐饮法例以及校纪、校规,要有优异的任职立场并监视奉行,不行与师生发作喧嚷或冲突,如发掘违规者,学校有权视情节提出管束观点。

  4、卫生检疫、做事职员体检、伤残疾病等用度均由承包者自理,因规划者的收拾不善酿成师生食品中毒,由规划方负所有仔肩。

  5、悉数食堂的卫生防疫、就餐处境务必到达区食药部分、区教养局协议的尺度。标准规划,校方有权监视,并守时检讨。

  6、保障用餐正点,足量(注:每份学生饭菜数目)、优质(质地保障系统)、做到种类众样化(列出供用种类)、饭菜价值优惠(如利润率,举例),能合适分歧经济情景和口胃的师生就餐。阻止出售变质、变味以及剩饭菜,学校炊事收拾委员会将按期或不按期正在师生中考察饭菜质地、数目、价值及任职状况,并将相合新闻合照规划者,承包方应虚心听取观点,采用要领实时处理不良景色。

  7、学校有职守配合规划者协同收拾食堂,对食堂的财政情景、规划情景、本钱、利润、任职质地、饭菜价值举行监视检讨。

  8、餐厅内水、电、暖用度由承包者刻意。操作间、灶具等要紧工具由学校处理,大凡性工具由承包者自行处理。

  9、操作间的平面安插、步骤及装修等用度由承包者自行处理,但务必到达卫生检疫的恳求。

  1、评标遵从招标恳求和要求举行,满堂量度投标方的范畴、规划光荣,偏重于现规划学校食堂和餐饮企业等实际身分。

  经招标委员会审查、考查、论证后,将正在开标后两天内以两边缔结合同的形式确定。

  地方:冷水滩区政务任职中央2楼(冷水滩区九嶷途与湖塘途交汇处中小企业更始创业园)