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丹江口:开展智慧食堂管理培训确保师生舌尖上

日期:2020/09/26 21:27

  “只需正在手机上装置一个安食智厨APP,就能够及时查看纵情完成联网学校的食堂后厨,能够查看学校食堂的各类公示消息,也能够对后厨的卫生情况实行评议,或者直接将投诉反应给校长。”9月8日,来自开发出产厂家的使命职员正在丹江口市蒿坪镇九年一直制学校疾检室对该校食堂料理职员、食物太平料理员、疾检室操作职员实行聪颖食堂料理培训,进一步提拔食物太平智能化料理程度,周密提升食堂食物太平防控技能。

  正在培训中,开发出产厂家的使命职员现场对食物太平聪颖料理体系及操作流程和正在操作历程中的留心事项实行了周密的讲明,先容了食物太平检测仪、ATP荧光检测仪等食物太平疾检根基外面常识及仪器,展开了疾检仪器操作领导及实测锻炼,让学校的食堂料理职员、食物太平料理员、疾检室操作职员谙习开发根基流程,谙习行使开发保险食物太平。

  据悉,为提拔学校食物太平智能化料理程度,周密提升食堂食物太平事变防控技能,本年市教学局筹资为全市全部投宿制学校树立数据共享、食材可追溯、危机可研判的校园食堂太平消息化体系,确保盛大师生舌尖上的太平。