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学校食堂承包合同应标明食品安全责任

日期:2020/09/20 13:52

  为进一步典型学校餐饮消费安定,包管渊博师生的饮食安定,黑龙江省将设立学校食物卫生安定经管长效机制,促进直管学校餐饮消费安定。日前,省卫生监视部分昭彰提出,学校食堂承包个人签定合同时,应标明食物安定的仔肩。

  据先容,为进一步典型学校餐饮消费安定专项整顿事情,正在做勤学校食堂专项整顿的根柢上,黑龙江省正慢慢设立学校食物卫生安定经管长效机制。省卫生监视所哀求各学校必需做到设立6项轨制和14项公然,各学校必需设立食物卫生安定校长担任制、专职查验员轨制、原料采购索证、进货验收轨制、产物德料检查与留样轨制等6项轨制,正在食物卫生经管公示轨制中还哀求公示卫生许可证、健壮证、食物安定应承书、索证、仔肩人、举报投诉电话等实质。各单元要设立仔肩查办轨制、食品中毒告诉轨制,完备突发民众卫生事项应急预案等。