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金昌市177家餐饮服务单位和学校 食堂已实施“互

日期:2020/05/31 17:41

  据金昌日报报道(记者王玉龙)我市连续推动餐饮业“互联网+明厨亮灶”聪敏管制事业,截至目前,全市177家餐饮供职单元和学校食堂已实践了“互联网+明厨亮灶”。

  我市核心正在中型以上餐饮供职单元、全体用餐配送单元、汇集订餐供职单元、学校食堂等餐饮供职单元施行“互联网+明厨亮灶”。

  “互联网+明厨亮灶”是以创办怒放式厨房、操纵透后玻璃隔离、通过视频传输等格式,将餐饮供给活动透后化、可视化,并将视频信号通过互联网上传至“陇上食安”聪敏拘押平台,向拘押部分和社会大众呈现餐饮供职合联经过,完成最寻常、最直接的监视,担保群众团体餐饮安然。

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