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指南来了!疫情防控期间全省党政机关食堂要遵

日期:2020/10/10 07:05

  ● 党政陷阱食堂须创立疫情防控事情小组,拟订食堂疫情防控计划和应急预案,细化分工、义务到人,凿凿做好食堂疫情防控的构制率领。

  ● 食堂事情职员上岗前一律现场举行体温检测,并做好记载。苛禁有碍食物安然的职员上岗。食堂事情职员事情时间应按哀求穿着一次性医用口罩、一次性手套、事情服、事情帽。

  ● 要庄苛落实进货检查和索证索票轨制,确保食物及原料出处可溯、途径合法。

  ● 庄苛依照《餐饮任事食物安然操作榜样》中引荐的消毒法子,对位置和餐具举行洗刷和消毒。

  ● 食物加工筑制要合适《餐饮任事食物安然操作榜样》哀求,食物要生熟分散存放、烧熟煮透,行使禽蛋前,要洗刷禽蛋外壳,须要时举行消毒。

  ● 疫情防控时间,荧惑事情职员正在家用餐,确需正在单元用餐的,法则上只供应午餐盒饭;食堂不供应冷食类、生食类等食物;实行错峰取餐、分离用餐,避去官员集中,保护就餐安然。

  ● 要正在食堂门口设体温检测点,取餐职员取餐前,自发给与体温检测,并佩带口罩,做好个体防护。取餐时应依序列队并维持足够的安然隔绝。