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小研在身边 关于疫情防控期间食堂服务保障措施

日期:2020/06/04 14:17

  依照邦度和北京市疫情防控的总恳求,食堂属人流辘集场面,为进一步确保我校食堂安宁有序,服从“保必须”的规定,做好我校食堂经管和效劳办事,保险好师生员工的人身安宁。

  1、服从疫情防控相干恳求,高度珍爱疫情危急,做好职员防疫常识培训。食堂肃穆落实晨检办事,逐日做好从业职员体温筛查。

  2、做好从业职员的部分洁净卫生经管。十分夸大部分洗手合键要范例,每天做好进入操纵的餐工具的洗消办事。

  3、全体宿舍做好立案和筛查体温。按期对宿舍区举行消毒,保留清洁卫生、透风。

  1、食堂每天餐前会对餐桌椅、楼梯、地面等民众区域举行消毒并公示。每天保留氛围畅通,做到准时开窗透风。

  2、食堂食物加工肃穆按《餐饮效劳食物安宁操作范例》做好办事,烧熟煮透。食物加工及售卖全进程中均佩带口罩。

  3、炊事原资料源泉可追溯,确保原资料安宁牢靠。连系绿色食物基地修筑,炊事原资料源泉流畅,并保留肯定的储蓄。

  1、食堂开伙现况:观畴园(一层)、清芬园(二层)、桃李园(二层)、寓园、荷园(一层)、南园(一层)、澜园(三层)、故乡、融园等10 个食堂部门档口开伙,合键蕴涵根本的主副食物种,暂不供应凉菜。此中:澜园、寓园、故乡暂不供应早餐。听涛园2 层(清青牛拉)贸易光阴早上10 点半至夜晚20:00。后续依照实质须要,食堂会络续绽放。

  2、肃穆落实值班司理轨制。加紧对食堂内就餐者的指引,监视就餐者佩带口罩。

  3、对目前就餐人数较众的食堂,依照实质需求恰当延迟就餐贸易光阴,利便就餐者分时错峰就餐。