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北京市教委:学校食堂严格冷链食品管理

日期:2020/08/29 03:02

  自8月15日起,北京具备校园疫情防控条目的高校已可机闭学生错时错峰返校和再造报到。北京今次校园食物安然大查抄由北京市教委、北京市市集囚禁局等笼络倡始,继续1个月,查抄畛域涵盖全市畛域内学校的食堂(含托小机构食堂)、为学生供餐的整体用餐配送单元、学校周边的食物规划单元,包含餐饮任职单元、超市方便店及食物市集等。

  北京市教委的确央浼,要巩固对冷链食物特别是进口冷链食物的经管,不得采购没有闭系许可证、生意执照和产物及格说明文献等说明质料的冷链食物。各级百般学校食堂规矩上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四时豆、鲜黄花菜等高危害食物。

  据不全部统计,自7月此后,内地起码已有10起食物外包装新冠病毒检测呈阳性事变,均与进口冷冻生鲜闭系。北京市教委正在官方微博公布闭系讯息后,不少北京的家长显示赞成,以为冷冻生鲜产物容易“中招”,学校食堂端庄冷链食物经管,暂且不制售冷食生食,这让他们看待学生正在校饮食安然上特别宁神。