新闻资讯
您的位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

2020年中国食品冷链行业市场现状及发展前景预测

日期:2020/08/31 06:40

  物流(ColdChainLogistics)大凡指冷藏冷冻类食物正在坐蓐、储备机闭涉及食物、医药和化工等行业。目前,食物冷链需求是我邦冷链物流需求的大头,占比行业总需求达90%。据中物联冷链委测算判辨,2019年,我邦食物冷链物流需求总量将抵达2.352亿吨,比2018年拉长4653万吨,

  正在生鲜食物方面,受需求端消费升级和容易生涯趋向的影响,零售端也下手维新自己物流体例,涉足新零售比如生鲜电商、餐饮零售一体、连锁餐饮主旨厨房等周围的零售企业下手注意冷链物流体例的兴办,冷链物流对零售行业的厉重性不停晋升。此中,生鲜电商对冷链体例兴办的促使影响最为昭彰。但是分歧品种生鲜食物对冷链物流哀求纷歧律,局部食物前提如下:

  从要紧冷链食物墟市来看,正在生果方面,要紧有葡萄、草莓、香蕉等生果需求冷链运输。依照统计局数据显示,2019年寰宇香蕉产量为1165.57万吨,2018年葡萄和草莓产量永诀为1366.68万吨、306.03万吨。三种生果产量均显现拉长趋向。