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我国烘焙食品行业发展现状分析 人均消费量约

日期:2020/09/06 10:00

  2013-2018年,我邦烘焙食物产制品总额震荡蜕化,2018年,我邦烘焙食物产制品总额达55.06亿元,较2017年增进4.66%。

  2013-2018年,我邦烘焙食物行业贩卖收入有所淘汰,受中美生意战影响,烘焙食物本钱有所上涨,2018年,我邦烘焙食物行业贩卖收入为2392亿元,较2017年淘汰18.80%。

  跟着饮食习性的变革,我邦烘焙食物年人均烘焙产物消费量逐年上升。据中邦食物工业协会烘焙专业委员会统计数据显示,2018年,我邦烘焙食物人均消费量约7.4千克。

  与兴隆邦度比拟,我邦烘焙食物的人均消费量仍有增进的空间。据Euromonitor统计数据显示,2018年,德邦的烘焙食物人均消费量约为我邦的9.3倍,美邦7.6倍,日本7.0倍。

  从消费者的爱好来看,我邦面包产物约占墟市总额的44%,饼干及其他烘焙食物,占比约39%,蛋糕占比17%。

  以上数据由来于前瞻物业商酌院《中邦烘焙食物行业品牌竞赛与消费需求投资预测明白讲演》,同时前瞻物业商酌院还供给物业大数据、物业筹备、物业申报、物业园区筹备、物业招商引资等办理计划。

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