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日期:2020/12/26 07:11

  类食物分类目次_根源医学_医药卫生_专业原料。附件 食物临盆许可分类目次 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 粮食加工品 0101 0102 0103 0104 小麦粉 1.通用(特制一等小麦粉、特

  附件 食物临盆许可分类目次 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 粮食加工品 0101 0102 0103 0104 小麦粉 1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦 粉、程序粉、凡是粉、高筋小麦粉、大白菜注册网送500低筋 小麦粉、养分加强小麦粉、全麦粉、其他) 2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺 子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用 小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦 粉、糕点用小麦粉、自愿小麦粉、小麦胚 (胚片、胚粉)、其他] 大米 大米(大米、糙米、其他) 1.凡是挂面 挂面 2.花色挂面 3.手工面 1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、 黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、 裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏 仁米、蒸谷米、八宝米类、同化杂粮类、 其他] 其他粮食 加工品 2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦 片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自愿 粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、 青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆 粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、 蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子 面)、同化杂粮粉、其他] 3.谷物粉类制制品(生湿面成品、生干面制 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 品、米粉成品、其他) 备注 食用油、油脂及 其成品 调味品 0201 0202 0203 0301 0302 0303 0304 食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵 食用植物 花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、 油 玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄 油、食用和谐油、其他) 食用油脂 成品 食用油脂成品[食用氢化油、人制奶油(人 制黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、 粉末油脂、植脂末] 食用动物 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、 油脂 鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他) 酱油 食醋 味精 酱类 1.酿制酱油 2.配制酱油 1.酿制食醋 2.配制食醋 1.谷氨酸钠(99%味精) 2.加盐味精 3.增美味精 酿制酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、 蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他] 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 肉成品 0305 0401 0402 1.液体调味料(鸡汁调味料、大白菜注册网送500牛肉汁调味 料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟 卤、调味料酒、液态复合调味料、其他) 调味料 2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣 椒酱、番茄酱、风韵酱、芥末酱、咖喱卤、 油辣椒、暖锅蘸料、暖锅底料、排骨酱、 叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其 他] 3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、 畜(禽)粉调味料、风韵汤料、酱油粉、食 醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调 味粉、其他] 4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味 油、其他) 5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、 虾油、其他) 1.酱卤肉成品(酱卤肉类、糟肉类、白煮 类、其他) 热加工熟 肉成品 2.熏烧烤肉成品(熏肉、烤肉、烤鸡腿、 烤鸭、叉烧肉、其他) 3.肉灌成品(灌肠类、西式火腿、其他) 4.油炸肉成品(炸鸡翅、炸肉丸、其他) 5.熟肉干成品(肉松类、肉干类、肉铺、 其他) 6.其他熟肉成品(肉冻类、血豆腐、其他) 发酵肉制 1.发酵灌成品 品 2.发酵火腿成品 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 乳成品 饮料 0403 预制疗养 1.冷藏预制疗养肉类 肉成品 2.冷冻预制疗养肉类 0 0501 0502 0503 0601 1.肉灌成品 腌腊肉制 2.腊肉成品 品 3.火腿成品 4.其他肉成品 液体乳 1.巴氏杀菌乳 2.调制乳 3.灭菌乳 4.发酵乳 乳粉 1.全脂乳粉 2.脱脂乳粉 3.片面脱脂乳粉 4.调制乳粉 5.牛初乳粉 6.乳清粉 1.炼乳 2.奶油 其他乳制 品 3.稀奶油 4.无水奶油 5.干酪 6.再制干酪 7.特点乳成品 瓶(桶)装 饮用水 1.饮用自然矿泉水 2.包装饮用水(饮用纯清水、饮用自然泉 水、饮用自然水、其他饮用水) 0602 碳酸饮料 碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型 (汽水) 碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 饮料) 种类明细 备注 1.原茶汁(茶汤) 2.茶浓缩液 3.茶饮料 0603 茶(类)饮 料 4.果汁茶饮料 5.奶茶饮料 6.复合茶饮料 0604 0605 7.同化茶饮料 8.其他茶(类)饮料 1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非恢复果汁)、果 汁(恢复果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、 复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他] 果蔬汁类 及其饮料 2.浓缩果蔬汁(浆) 3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮 料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁 饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、生果饮料、 其他) 1.含乳饮料 卵白饮料 2.植物卵白饮料 3.复合卵白饮料 1.风韵固体饮料 0606 固体饮料 2.卵白固体饮料 3.果蔬固体饮料 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 便利食物 4.茶固体饮料 5.咖啡固体饮料 6.可可粉固体饮料 7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体 饮料、养分素固体饮料、食用菌固体饮料、 其他) 1.咖啡(类)饮料 2.植物饮料 3.风韵饮料 0607 4.运动饮料 其他饮料 5.养分素饮料 6.能量饮料 7.电解质饮料 0701 0702 8.饮料浓浆 9.其他类饮料 1.油炸便利面 便利面 2.热风干燥便利面 3.其他便利面 1.主食类(便利米饭、便利粥、便利米粉、 其他便利 食物 便利米线、便利粉丝、便利湿米粉、便利 豆花、便利湿面、凉粉、其他) 2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、 即食谷物粉、其他) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 饼干 罐头 冷冻饮品 速冻食物 0703 0801 0901 0902 调味面制 调味面成品 品 饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压 饼干 缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威 化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、掩饰饼 干、水泡饼干、其他饼干] 畜禽水产 罐头 畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛 肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、 肉酱类罐头、其他) 果蔬罐头 1.生果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、 荔枝罐头、梨罐头、其他) 2.蔬菜罐头(食用菌罐头、竹笋罐头、莲 藕罐头、番茄罐头、其他) 0903 其他罐头 其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他) 1001 1101 1.冰淇淋 2.雪糕 3.雪泥 冷冻饮品 4.冰棍 5.食用冰 6.甜味冰 1.天生品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、 速冻面米 食物 速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米成品、 其他) 2.熟成品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、 速冻其他面米成品、其他) 1102 速冻调制 1.天生品(详细种类明细) 食物 2.熟成品(详细种类明细) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 1103 速冻其他 1.速冻肉成品 食物 2.速冻果蔬成品 薯类和膨化食 品 糖果成品 1201 1202 1301 1302 1.焙烤型 2.油炸型 膨化食物 3.直接挤压型 4.花色型 1.干制薯类 2.冷冻薯类 薯类食物 3.薯泥(酱)类 4.薯粉类 5.其他薯类 糖果 1.硬质糖果 2.奶糖糖果 3.夹心糖果 4.酥质糖果 5.焦香糖果(太妃糖果) 6.充气糖果 7.凝胶糖果 8.胶基糖果 9.压片糖果 10.流质糖果 11.膜片糖果 12.花式糖果 13.其他糖果 巧克力及 巧克力制 品 1.巧克力 2.巧克力成品 备注 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 茶叶及合联制 品 1303 1304 1401 1402 代可可脂 巧克力及 代可可脂 巧克力制 品 1.代可可脂巧克力 2.代可可脂巧克力成品 果冻 果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果 冻、含乳型果冻、其他型果冻) 茶叶 1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛 尖、其他) 2.红茶(祁门技能红茶、小种红茶、红碎茶、 其他) 3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞 茶、其他) 4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、 其他) 5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银 针茶、其他) 6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、 其他] 7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、木樨茶、其 他) 8.袋沏茶(绿茶袋沏茶、红茶袋沏茶、花茶 袋沏茶、其他) 9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟 茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、 其他] 边销茶 边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、 沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、 方包茶、其他) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 1403 1 1405 茶成品 调味茶 代用茶 1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他) 2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他) 3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其 他) 4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他) 5.调味茶成品(调味茶粉、调味速溶茶、调 味茶浓缩液、调味茶膏、其他) 6.其他茶成品(外没食子儿茶素没食子酸 酯、绿茶茶氨酸、其他) 1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、 玄米绿茶、其他) 2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他) 3.同化调味茶(柠檬枸杞茶、其他) 4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他) 5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他) 1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁 茶、其他) 2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫 瑰、其他) 3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、 苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他) 4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人 工种植)、其他] 5.同化类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花 茶、其他) 6.袋泡代用茶(荷叶袋沏茶、桑叶袋沏茶、 其他) 7.紧压代用茶(紧压菊花、其他) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 酒类 1501 1502 1503 1504 1505 1.白酒 白酒 2.白酒(液态) 3.白酒(原酒) 1.葡萄酒(原酒、加工灌装) 葡萄酒及 2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装) 果酒 3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装) 4.发酵型果酒(原酒、加工灌装) 1.熟啤酒 啤酒 2.生啤酒 3.鲜啤酒 4.特种啤酒 黄酒 黄酒(原酒、加工灌装) 其他酒 1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他) 2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、 朗姆酒、生果白兰地、生果蒸馏酒、其他) 3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、 其他] 1506 食用酒精 食用酒精 蔬菜成品 1601 1602 1603 酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍 酱腌菜 菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他) 1.自然干制蔬菜 蔬菜干制 品 2.热风干燥蔬菜 3.冷冻干燥蔬菜 4.蔬菜脆片 5.蔬菜粉及成品 食用菌制 1.干制食用菌 品 2.腌渍食用菌 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 生果成品 炒货食物及坚 果成品 蛋成品 可可及焙烤咖 啡产物 1604 1701 1702 1801 1901 2001 2002 其他蔬菜 其他蔬菜成品 成品 1.蜜饯类 2.凉果类 蜜饯 3.果脯类 4.线.生果干成品(葡萄干、生果脆片、荔枝干、 桂圆、椰干、大枣干成品、其他) 2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他) 炒货食物 及坚果制 1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他) 2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他) 品 3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子 仁、裹衣花生、咸干花生、其他) 1.再制蛋类(松花、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸 蛋黄、其他) 2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、 蛋成品 鸡卵白片、其他) 3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、 冰鸡卵白、其他) 4.其他类(热凝结蛋成品、蛋黄酱、色拉酱、 其他) 可可成品(可可粉、可可脂、可可液块、可 可可成品 可饼块、其他) 焙炒咖啡 焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 食糖 水产成品 淀粉及淀粉制 品 2101 2201 2202 2301 1.白砂糖 2.绵白糖 3.赤砂糖 4.冰糖(单晶体冰糖、众晶体冰糖) 糖 5.方糖 6.龙脑糖 7.红糖 8.其他糖(详细种类明细) 1.干制水产物(虾米、虾皮、干贝、鱼干、 鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干 海参、干鲍鱼、其他) 非即食水 产物 2.盐渍水产物(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐 渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他) 3.鱼糜成品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他) 4.水活络物油脂及成品 5.其他水产物 即食水产 品 1.风韵熟制水产物(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、 鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他) 2.生食水产物(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱 (糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他) 1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、 其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、番薯、 淀粉及淀 粉成品 芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇 豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、 百合、蕨根、其他)] 2.淀粉成品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其 他) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 糕点 2302 2401 2402 淀粉糖 淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、 低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡 萄糖浆、其他) 1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥 层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬 皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘 糕类、烫面类、其他类) 2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、 酥层类、水调类、发酵类、其他类) 热加工糕 点 3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕 类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、 片糕类、其他类) 4.炒制类糕点 5.其他类[发酵面成品(馒头、花卷、包子、 豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面 成品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵 面米成品(窝头、烙饼、其他)、其他] 1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷 调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他 类) 冷加工糕 2.西式掩饰蛋糕类 点 3.上糖浆类 4.夹心(注心)类 5.糕团类 6.其他类 2403 食物馅料 食物馅料(月饼馅料、其他) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 豆成品 蜂产物 保健食物 独特医学用处 配方食物 1.发酵性豆成品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、 白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其 他] 2501 豆成品 2.非发酵性豆成品(豆乳、豆腐、豆腐泡、 熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、 2601 2602 2603 2604 2701 其他) 3.其他豆成品(素肉、大豆结构卵白、膨化 豆成品、其他) 蜂蜜 蜂蜜 蜂王浆(含 蜂王浆冻 蜂王浆、蜂王浆冻干品 干品) 蜂花粉 蜂花粉 蜂产物制 蜂产物成品 品 保健食物 保健食物产物名称 1.全养分配方食物 2.特定全养分配方食物(糖尿病全养分配 2801 独特医学 方食物、呼吸编制病全养分配方食物、肾 产物(注 用处配方 病全养分配方食物、肿瘤全养分配方食 册接受 食物 品、肝病全养分配方食物、肌肉衰减归纳 文号) 征全养分配方食物,创伤、浸染、手术及 其他应激形态全养分配方食物、炎性肠病 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 全养分配方食物、胃肠道汲取困难、胰腺 炎全养分配方食物、脂肪酸代谢特地全营 养配方食物,肥胖、减脂手术全养分配方 食物) 独特医学用处婴儿配方食物(无乳糖配方 独特医学 或低乳糖配方、乳卵白片面水解配方、乳 产物(注 2802 用处婴儿 卵白深度水解配方或氨基酸配方、早产/ 册接受 配方食物 低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢困难配 文号) 婴小儿配方食 品 独特炊事食物 2901 3001 方、母乳养分添补剂) 婴小儿配 方乳粉 1.婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、 干湿法复合工艺) 产物(配 2.较大婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工 方注册 艺、干湿法复合工艺) 接受文 3.小儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、 号) 干湿法复合工艺) 1.婴小儿谷物辅助食物(婴小儿米粉、婴小 儿小米米粉、其他) 婴小儿谷 类辅助食 品 2.婴小儿高卵白谷物辅助食物(高卵白婴 小儿米粉、高卵白婴小儿小米米粉、其他) 3.婴小儿生制类谷物辅助食物(婴小儿面 条、婴小儿颗粒面、其他) 4.婴小儿饼干或其他婴小儿谷物辅助食物 (婴小儿饼干、婴小儿米饼、婴小儿磨牙棒、 其他) 食物、食物增添 种别编 种别名称 剂种别 号 种类明细 备注 3002 3003 婴小儿罐 装辅助食 品 1.泥(糊)状罐装食物(婴小儿果蔬泥、婴小 儿肉泥、婴小儿鱼泥、其他) 2.颗粒状罐装食物(婴小儿颗粒果蔬泥、婴 小儿颗粒肉泥、婴小儿颗粒鱼泥、其他) 3.汁类罐装食物(婴小儿生果汁、婴小儿蔬 菜汁、其他) 其他独特 其他独特炊事食物(辅助养分添补品、其 炊事食物 他) 其他食物 3101 其他食物 其他食物(详细种类明细) 食物增添剂 3201 3202 3203 食物增添 剂 食物添 加剂 产物 名称 (使 用 GB2760 、 GB14880 或卫生存生委告示规矩的食物 增添剂名称;程序中对分歧工艺有真切规 定的该当正在括号中标明;不包含食物用香 精和复配食物增添剂) 食物用香 食物用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末 精 (拌和、胶囊)] 复配食物 复配食物增添剂明细(利用 GB 26687 规 增添剂 定的名称) 注:1.“备注”栏填写其他须要载明的事项,临盆保健食物、独特医学用处配方食物、婴小 儿配方食物的需载明产物注册接受文号或者存案登标志;回收委托临盆保健食物的,还该当 载明委托企业名称及室第等合联音讯。 2. 新修订颁布的审查细则与目次外平分类不划一的,以新颁布的审查细则规矩为准。 3. 依据“其他食物”种别申请临盆新食物原料的,其标注名称应与邦度卫生和宗旨生 育委员会通告的可能用于凡是食物的新食物原料名称划一。